十四匠
生菓子「和泉村雨」 辻八製菓 トップ画面へ戻る
事業所名 辻八製菓
代表者役職氏名 辻 章夫
所在地 大阪府阪南市尾崎町2−20−16
創業年月 1850年頃
電話 072−472−0219
FAX 072−472−0219
ホームページ -
E-mailアドレス -
問合せ担当者 辻 章夫

 当社は生菓子である銘菓「和泉村雨」を製造販売しています。
 餡と粉を混ぜそぼろにして蒸したもので、関西では「村雨」、関東で「高麗」と呼ばれる和菓子です。
 当店の「和泉村雨」は本市内で最も古くから製造しており、地元でとれたお米を主として着色料・添加物・防腐剤を 一切使用せず自然の素材をできる限りそのまま加工しています。小豆を一粒一粒ていねいにしぶをとりながら洗浄する等、 すべて手作りの作業でおこないます。そのため量産できませんが、そのぶん新鮮なままお客様のもとにお届けしています。

社長の一言 五代目当主として伝統の味を守り続け、皆様に愛される様、品格をもって誠実にモノ創りに励んでいます。 事業所